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Le Chiffre de GEO: 120 espèces de poissons dont raffolent les consommateurs s'avèrent cruciales pour le climat

  • par GEO - 29/04/2025 - 18:36

E n brassant les sédiments marins, les poissons participent à la séquestration du carbone, et donc, à la stabilité du climat mondial. Rien que dans les eaux britanniques, des scientifiques ont identifié 185 espèces contribuant à ce processus crucial, dont 120 sont ciblées par la pêche commerciale – à l'instar du cabillaud de l'Atlantique, cuisiné façon "fish and chips" (université d'Exeter).

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