« Il faut généraliser le dépistage et la prise en charge de l’obésité »

I NTERVIEW - Chirurgien de l’obésité à l’Hôpital privé Geoffroy Saint-Hilaire à Paris, membre de l’Académie nationale de chirurgie et vice-président en charge de la prévention du groupe Pasteur Mutualité, le docteur Guillaume Pourcher vient de publier « L’obésité, maladie du siècle – Ni une faute, ni une fatalité ! » chez XO Editions.