S amedi 4 avril, Emmanuel Lechypre a reçu Stéphane Layani, président du Marché International de Rungis, Katherine Khodorowsky, ancienne présidente de l'Académie française du Chocolat et de la Confiserie, Jean-Marc Daniel, professeur émérite à l'ESCP, Christian Chavagneux, éditorialiste à Alternatives Économiques, Vincent Champain, président de l'Observatoire du Long Terme, et Mathieu Jolivet, journaliste BFM Business, dans l'émission la librairie de l'éco sur BFM Business. Retrouvez l'émission le vendredi et réécoutez la en podcast.