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Est-ce seulement parce que les Français mangent un peu plus d'œufs que les rayons sont souvent vides?

  • par BFM - Economie - 30/04/2025 - 16:25

S i la consommation d'œufs progresse depuis plusieurs années dans l'Hexagone, la production, elle, stagne. La France aurait besoin d'un million de poules de plus par an pour rester auto-suffisante. La filière pointe des normes trop contraignantes dans la construction de nouveaux poulaillers.

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