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Truite, caille, huîtres... Comment Rungis anticipe l’inflation et séduit les gourmets

  • par GEO - 24/12/2024 - 18:03

T ruite, caille, huîtres... Malgré l'inflation, de nombreux produits restent à des prix raisonnables pour le plus grand bonheur des professionnels. Au marché de Rungis, les étals font ainsi état de l'évolution des habitudes de consommations des français, entre conservation du patrimoine et adaptation aux aléas climatiques.

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