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Foie gras: des éleveurs tentent une alternative au gavage
- par GEO - 20/12/2024 - 20:05
D écrié par les associations de défense des animaux, le gavage des oies pour la production du foie gras pourrait trouver son alternative dans de nouvelles pratiques agricoles, reposant sur les habitudes des oiseaux à l'approche de l'hiver.
